Azienda Agricola Cascina Sbianca
Casaro per un giorno e Degustazione a CmZero – Besana Brianza Sabato 16 Maggio 2026
Azienda Agricola Cascina Sbianca
Via Cascina Sbianca 35
Besana Brianza (MB)
www.cascinasbianca.it
Cascina Sbianca è un’azienda famigliare e da qualche anno hanno concentrato la loro attività sulla produzione casearia allevando capre da latte.
Producono diverse tipologie di formaggi sia freschi che stagionali oltre che ad una linea di dessert e yogurt.
L’esperienza casearia che propongono si basa su due tipi di lavorazioni: lattiche e presamiche.
In caseificio ognuno avrà la possibilità di lavorare il latte munto la mattina e creare le sue formaggelle fresche da poter poi portare a casa da far assaggiare alla famiglia.
L’esperienza si concluderà con una degustazione a CmZero dei loro prodotti anche stagionati con vini e birre del territorio.
Programma del Mattino
Ritrovo alle 9:45
Presentazione dell’Azienda Agricola
dalle 10 alle 12
Laboratorio in Caseificio
dalle 12:15
Degustazione a CmZero dei prodotti caseari
Prenotazione obbligatoria – Posti Limitati (max 12 persone)
Vivi questa esperienza unica – 35 Euro a persona
Scrivi via mail a matteo@xnatus.it
Indicando nome, cognome, numero di cellulare
(Se siete un gruppo o nucleo famigliare indicare il numero dei partecipanti).
Iniziativa per adulti e per bambini dai 10 anni in su.
Riceverai un gadget come ricordo della giornata e porterai a casa il formaggio preparato da te.
Per chi accompagna, terminato il laboratorio, potrà unirsi alla degustazione al costo di 15 Euro.
(indicando nella prenotazione il numero delle persone)
Degustazione a CmZero
Quattro tipi di formaggio (toma, latteria, morbidello e caciotta aromatizzata) + composta o miele in abbinamento.
Compreso di una bevanda a scelta tra calice di vino o birra del territorio, o succo Bio e acqua.
Gli amici a quattro zampe sono ammessi al guinzaglio.
Parcheggio auto in loco indicato.
L’evento anche in caso di brutto tempo sarà confermato, sia il laboratorio che la degustazione saranno svolti al coperto.
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